Almanza, en noviembre, habla de setas (y también se las come)
La llegada del otoño, además de teñir de colores riberas, sotos y montes, ofrece un tipo de práctica cada vez más venerada en el sureste leonés: la recogida de setas y hongos. Y si hay una población en la que saben bien de este tema esa es Almanza, que vuelve a apostar por estos productos silvestres celebrando del uno al tres de noviembre la quinta edición de sus jornadas micológicas.
La experiencia, nuevamente, tendrá dos versiones: la que podrán disfrutar aquellos aficionados a patear el campo buscando ejemplares, estudiando, analizando… y los que prefieran conocer estas joyitas gastronómicas desde la barra del bar.
Fuente: Sahagún Digital